鯛女が蛇に対してとりつけた約束を守らない、というのは、不妄語戒の破戒にならなかったのでしょうか。

これも、それこそ方便なのでしょうねえ。蝦蟇を救うために嘘をついたけれども、それはより大きな善業のために正当化される。だからこそ、簡単に仏教の論理に説得されず、どのような問題が隠蔽されているのか、正当化されているのか、批判的に考える必要があるのです。