「史学史」という学問はあるのでしょうか。

あります。日本では、歴史学の理論・方法論研究自体がなおざりにされる傾向があり、史学史自体も大学者が総括的に行うという「慣習」が存在しますが、近代文化史の領域では若手も積極的に取り組んでいます。近代学問としての歴史学の成立や、民俗学等々との関わり、そして近年では戦後歴史学の功罪が多方面からの関心を集めているところです。