白村江の戦いのあと、結局唐は攻めてきませんでしたが、攻めて来ていたら、倭国は勝てたのでしょうか。

まったく見当がつきませんが、新羅との連合軍で攻めてくる形となれば、かなり危機的であったと思います。朝鮮半島に近い九州や中国地方、北陸地方などに拠点が作られれば、長期にわたる戦闘になった可能性があります。当時の政府が実際に「リアルな」危機感を抱いていたことは、水城や朝鮮式山城、大津遷都などによって証明されています。それは、実際に攻撃を受けた元寇のとき以上の緊張感だったでしょう。